Fijne kookgebeurtenissen

Selly · « **Reactie #40 Gepost op:** 29 november 2006, 14:38:54 »

verse kerrieblaadjes

Eelco · « **Reactie #41 Gepost op:** 29 november 2006, 19:04:47 »

Citaat van: Selly op 29 november 2006, 14:38:54

verse kerrieblaadjes

Klinkt lekker. En wat doe je ermee?

Selly · « **Reactie #42 Gepost op:** 29 november 2006, 20:12:35 »

Oh dat is heerlijk om allerlei currys mee op te leuken! Lijkt me ook echt iets voor jou.
Je kunt ze ook goed invriezen.
Soms gedroogd te krijgen, en nog minder vaak vers, maar nu heb ik zo te zien een goed adresje.

Maartje! · « **Reactie #43 Gepost op:** 02 december 2006, 20:41:31 »

Gevuld speculaas gemaakt!

Annemieke · « **Reactie #44 Gepost op:** 16 december 2006, 16:59:17 »

Ik had vanmiddag een geitenkaastosti gemaakt en gegeten met zwarte bessenchutney.

lieve lijn · « **Reactie #45 Gepost op:** 31 januari 2007, 22:29:00 »

oeeeeeh van die triple chocolat koekjes van de ah proberen na te maken.. maar kwam tot de conclusie dat die van mij beter zijn

Laurie · « **Reactie #46 Gepost op:** 10 februari 2007, 14:35:15 »

J. heeft net zijn eerste cake zelfgebakken; lekker!

Monique · « **Reactie #47 Gepost op:** 10 februari 2007, 15:46:19 »

Jouw goede invloed zeker ;-)

Ik heb gisteren bij zo'n soort Slegte (deze heette Bravo) een leuk boekje met lunchtips gekocht en heb nu zin in allerlei lekkere dingen. ik moet per slot van rekening weer 2 dagen/week werken, en zo'n plastic zakkie met klef brood met kaas is wel makkelijk maar ik word er niet vrolijk van.
Dus net zelf ciabattabroodjes gebakken (gaat best zonder BBM!) en ik ga van de week ook lekkere salades maken om mee te nemen. Bovendien is mijn vriend met z'n werk naar een nieuw pand verhuisd, waar A: het bedrijfsrestaurant schreeuwend duur is en B: het met tig man vechten is om die 10 broodjes die dan eindelijk eens klaar zijn waarvan er maar 1 zonder vlees is.

mjets · « **Reactie #48 Gepost op:** 10 februari 2007, 16:24:45 »

Muffins aan het bakken en ze ruiken goehoed... bak en koel af, NU!

bambi · « **Reactie #49 Gepost op:** 10 februari 2007, 16:30:24 »

Citaat van: mjets op 10 februari 2007, 16:24:45

Muffins aan het bakken en ze ruiken goehoed... bak en koel af, NU!

buiten is het 5 graden

wij hebben net het river cook book easy gekocht

mjets · « **Reactie #50 Gepost op:** 10 februari 2007, 17:03:47 »

Vandaag 5 kookboekentips van Vegatopia (uit de bieb gehaald) gelezen, gescand, geprint.... tot de zomer iedere dag wat nieuws eten

Als ik ze terugbreng het river cook book easy maar s scoren

Monique · « **Reactie #51 Gepost op:** 12 februari 2007, 08:16:48 »

Ik heb visioenen van muffins met appel en kaneel

edit: ik heb ze nu in de oven staan, maar of ze gaan lukken is nog maar de vraag; hoe gemakkelijk muffins maken ook is, nu willen ze niet rijzen (te weinig/te oud bakpoeder?) en ik kreeg de boter ook al niet romig geklopt (te koud?). Nou ja nog 10 minuten dan zullen we het weten. Ze zien er vooralsnog erg raar en brokkelig uit.

Joske · « **Reactie #52 Gepost op:** 12 februari 2007, 13:29:01 »

te oud bakpoeder? Dan moet het al heeeeel oud zijn, dat van mij was goed tot ergens eind jaren 90 en werkt nog prima!

mjets · « **Reactie #53 Gepost op:** 12 februari 2007, 13:30:28 »

nix zo lekker als mislukte cakjes.... mmmmm

Sanja · « **Reactie #54 Gepost op:** 12 februari 2007, 22:37:32 »

Ik heb een Blackstrap Gingerbread with Lemon Sauce gebakken waar nauwelijks suiker in zit, de helft van de olie vervangen door appelmoes (en dat ging prima) en er zit heel veel gezonde blackstrap molasses doorheen.

En zondag heb ik ook al banana oat cookies gebakken waar geen olie of margarine en geen suiker doorheen ging.

Monique · « **Reactie #55 Gepost op:** 12 februari 2007, 23:45:30 »

Citaat van: Sanja op 12 februari 2007, 22:37:32

Ik heb een Blackstrap Gingerbread with Lemon Sauce gebakken waar nauwelijks suiker in zit, de helft van de olie vervangen door appelmoes (en dat ging prima) en er zit heel veel gezonde blackstrap molasses doorheen.

En zondag heb ik ook al banana oat cookies gebakken waar geen olie of margarine en geen suiker doorheen ging.

Dat laatste klinkt lekker, dat eerste klinkt als abracadabra. Blackstrap

Mijn muffins waren 'ok'. Beetje nattig en niet zo gerezen maar smaakt goed. Volgende keer honing ipv dixap denk ik en wellicht iets minder appel.

Christiaan · « **Reactie #56 Gepost op:** 12 februari 2007, 23:52:21 »

Citaat van: Modub op 12 februari 2007, 23:45:30

dixap

Is dat veganspeak?

Blackstrap molasses is de stroop die overblijft nadat er zoveel mogelijk zuivere suiker uit gekristalliseerd is. Alle ~~troep~~ mineralen uit de suikerbiet zit(ten) er dus in.

Gwennepen · « **Reactie #57 Gepost op:** 07 maart 2007, 08:13:39 »

Ik wilde gisteren een pizzabodem maken uit een kinderkookboek. Die verhoudingen klopten helemaal niet. Veel teveel vocht (karnemelk) en te weinig meligheid. En toen was ook nog de bloem op, maar ik had nog wel wat volkorenmeel. Uiteindelijk werd het toch nog mooi deeg en het was echt heel lekker.

Maartje! · « **Reactie #58 Gepost op:** 15 maart 2007, 13:23:52 »

Kan-en-klaar prinsesseglazuur (roze natuurlijk)

Selly · « **Reactie #59 Gepost op:** 15 maart 2007, 17:28:58 »

Citaat van: Maartje! op 15 maart 2007, 13:23:52

Kan-en-klaar prinsesseglazuur (roze natuurlijk)

waar?

Fijne kookgebeurtenissen

mjets

mjets

mjets

Gwennepen