Wat ik dus gedaan heb was het volgende:
Ik ben uitgegaan van een halve liter. Ik dacht daar zo tussen de helft en driekwart wodka in te doen. Daarvoor heb ik de inhoud van een pakje kleurloze agar uit de toko genoeg voor een liter water in tweeën gedeeld, en de inhoud van een pakje limonadepoeder genoeg voor twee liter in drieën (ik dacht, mag wel ietsje sterker als het pudding is). De agar vroeg voor een halve liter om 125 gram suiker, de limopoeier om een kwart cup. Ik heb een theekopje suiker gebruikt (160 ml, iets meer dan een halve cup, minder dan 125 gram suiker, schat ik).
Suiker plus agarpoeder plus 150? ml water (het kwam niet tot de helft van het halveliterstreepje in het pannetje) in een steelpannetje door elkaar geroerd. Wodka losbikken uit vriesvak, wodka tot aan het handige halveliterstreepje in de steelpan. Voorzichtig aan de kook gebracht, van het vuur af, limopoeier er bij, verdeeld over 12 plastic wegwerpbekertjes. Afgedekt met alufolie.
1318 Reacties
697898 Gelezen