Vegatopia Forum

Fijne kookgebeurtenissen

0 leden en 4 gasten bekijken dit topic.

Offline Maartje!

  • Staafmixermeisje. Pur sang.
  • ******
  • 6.752
Re:Fijne kookgebeurtenissen
« Reactie #220 Gepost op: 03 december 2007, 22:56:49 »
Dat doet het zeker!
This is between me and the vegetable!

Offline Annemieke

  • ******
  • 18.716
  • Geslacht: Vrouw
    • Rozemarijn koken & foto
Re:Fijne kookgebeurtenissen
« Reactie #221 Gepost op: 08 december 2007, 11:41:12 »
Gisteravond rode wijn in een pannetje gedaan met twee mandarijnenhelften, kruidnagels, beetje suiker en kaneelstokjes. Zo kunnen de smaken lekker intrekken en hoeft het alleen maar kort op het vuur vanavond en dan hebben we gluhwein. Het ziet er gezellig uit.

Offline Meneer de Uil

  • ****
  • 794
  • Geslacht: Man
Re:Fijne kookgebeurtenissen
« Reactie #222 Gepost op: 08 december 2007, 12:12:18 »
En het heeft als bijkomend voordeel dat er minder alcohol vervliegt. ;) Is dit nou het recept voor Bisschopswijn? Mijn moeder maakt het vroeger op precies dezelfde manier en die noemde het zo.
Forumkenner 2007 8)

Offline bambi

  • ******
  • 5.560
  • Geslacht: Vrouw
Re:Fijne kookgebeurtenissen
« Reactie #223 Gepost op: 08 december 2007, 12:38:22 »
Gisteravond rode wijn in een pannetje gedaan met twee mandarijnenhelften, kruidnagels, beetje suiker en kaneelstokjes. Zo kunnen de smaken lekker intrekken en hoeft het alleen maar kort op het vuur vanavond en dan hebben we gluhwein. Het ziet er gezellig uit.

kookt het dan ook even?
Rivier O Rivier jy's die diepste woord wat ek ken

Offline Annemieke

  • ******
  • 18.716
  • Geslacht: Vrouw
    • Rozemarijn koken & foto
Re:Fijne kookgebeurtenissen
« Reactie #224 Gepost op: 08 december 2007, 15:57:21 »
En het heeft als bijkomend voordeel dat er minder alcohol vervliegt. ;) Is dit nou het recept voor Bisschopswijn? Mijn moeder maakt het vroeger op precies dezelfde manier en die noemde het zo.

Geen idee...


Gisteravond rode wijn in een pannetje gedaan met twee mandarijnenhelften, kruidnagels, beetje suiker en kaneelstokjes. Zo kunnen de smaken lekker intrekken en hoeft het alleen maar kort op het vuur vanavond en dan hebben we gluhwein. Het ziet er gezellig uit.

kookt het dan ook even?

Nee, tegen de kook aan, maar wel dat een groot deel van de alcohol verdampt.

Offline bambi

  • ******
  • 5.560
  • Geslacht: Vrouw
Re:Fijne kookgebeurtenissen
« Reactie #225 Gepost op: 11 december 2007, 18:53:09 »
En het heeft als bijkomend voordeel dat er minder alcohol vervliegt. ;) Is dit nou het recept voor Bisschopswijn? Mijn moeder maakt het vroeger op precies dezelfde manier en die noemde het zo.

Geen idee...


Gisteravond rode wijn in een pannetje gedaan met twee mandarijnenhelften, kruidnagels, beetje suiker en kaneelstokjes. Zo kunnen de smaken lekker intrekken en hoeft het alleen maar kort op het vuur vanavond en dan hebben we gluhwein. Het ziet er gezellig uit.

kookt het dan ook even?

Nee, tegen de kook aan, maar wel dat een groot deel van de alcohol verdampt.

oh, dat is lastig want ik mag mandarijn alleen echt verwarmd. Zou ik (evt in een deel van de wijn) de mandarijn kunnen koken?

Fijn hier: cake met bigareaux staat kerstig te bakken in de oven, en in A's kerstpaket zat een extra grillpan.
Rivier O Rivier jy's die diepste woord wat ek ken

Offline Meneer de Uil

  • ****
  • 794
  • Geslacht: Man
Re:Fijne kookgebeurtenissen
« Reactie #226 Gepost op: 11 december 2007, 18:57:11 »
Je kunt het ook langer verwarmen, hoor. En de mandarijn weglaten lijkt me ook geen ramp.
Forumkenner 2007 8)

Offline Sanja

  • Forumkenner 2005
  • *****
  • 2.541
Re:Fijne kookgebeurtenissen
« Reactie #227 Gepost op: 11 december 2007, 19:37:46 »
Of alleen wat geraspte schil, of is dat juist het deel waar je allergisch voor bent?
If you were a river in the mountains tall,
The rumble of your water would be my call

Offline Maartje!

  • Staafmixermeisje. Pur sang.
  • ******
  • 6.752
Re:Fijne kookgebeurtenissen
« Reactie #228 Gepost op: 16 december 2007, 19:16:20 »
Wat is lemon curd maken toch leuk. Niet moeilijk, geen ingewikkelde ingrediënten, uurtje werk en vijf potjes lemon curd lachen mij toe vanaf het aanrecht...
This is between me and the vegetable!

Gwennepen

Re:Fijne kookgebeurtenissen
« Reactie #229 Gepost op: 19 december 2007, 16:23:34 »
De kinderen hebben straks kerstfeest op school. Ik maakte eerst speculaasbrownies. Die had iemand een keer gepost hier, maar ik kan het niet meer vinden. Gelukkig had ik het toen meteen uitgeprint. ;D En daarna zweedse broodjes uit een tijdschrift. Vriendin geloof ik. Het ruikt hier superlekker. :)
« Laatst bewerkt op: 19 december 2007, 16:23:54 door Gwen »

Offline Sanja

  • Forumkenner 2005
  • *****
  • 2.541
Re:Fijne kookgebeurtenissen
« Reactie #230 Gepost op: 21 december 2007, 22:14:01 »
Glüh-natuurtroebele appelsap. (Oftewel mulled cider.) :hungry:
If you were a river in the mountains tall,
The rumble of your water would be my call

Offline bambi

  • ******
  • 5.560
  • Geslacht: Vrouw
Re:Fijne kookgebeurtenissen
« Reactie #231 Gepost op: 22 december 2007, 19:23:16 »
Fruitshakes, door de 3FM actie op het idee gebracht (al blijf ik wel  eten  :P!)
Omdat ik heel veel fruit niet mag, liep ik er met een boog omheen, maar we hebben nu bananen, blauwe bessen en cranberries voor door de jus. En nog los druiven bij de kaas.
Voor mijn vriend nog cumquats (oid) en kiwi gekocht.
Rivier O Rivier jy's die diepste woord wat ek ken

Offline Maartje!

  • Staafmixermeisje. Pur sang.
  • ******
  • 6.752
Re:Fijne kookgebeurtenissen
« Reactie #232 Gepost op: 22 december 2007, 20:44:37 »
Marsepein maken is harstikke makkelijk, en met sinaasappelschil erdoor wordt het nog lekker ook!
This is between me and the vegetable!

Offline Maartje!

  • Staafmixermeisje. Pur sang.
  • ******
  • 6.752
Re:Fijne kookgebeurtenissen
« Reactie #233 Gepost op: 23 december 2007, 23:19:39 »
Ik had vandaag eindelijk de gelegenheid om dit te maken, en mijn cake is af!
This is between me and the vegetable!

Offline Selly

  • *****
  • 30.783
Re:Fijne kookgebeurtenissen
« Reactie #234 Gepost op: 26 december 2007, 14:40:18 »
Tomatenbroodjes van bart bakken.

Ik heb er een keer 250 moeten bakken. Toen was de lol er toch wel af  :P
,,,,فلافل

Offline Wombat

  • *****
  • 2.706
Re:Fijne kookgebeurtenissen
« Reactie #235 Gepost op: 29 december 2007, 17:50:30 »
Het hele huis ruikt naar koekjes en chocola, wegens het bakken van vele florentines.
http://www.vegatopia.com/kerst2006/desserts.php?subaction=showfull&id=1164173716&archive=&start_from=&ucat=47&
« Laatst bewerkt op: 29 december 2007, 17:56:52 door Wombat »

Offline Amarillo

  • Forumkenner 2004, 2005, 2007 en 2014
  • *****
  • 3.233
Re:Fijne kookgebeurtenissen
« Reactie #236 Gepost op: 30 december 2007, 00:53:27 »
Ik heb een minimuffinpan gevonden, ik heb een minimuffinpan gevonden, ik heb een minimuffinpan gevonden! :spinsmile: :spinsmile:

 :)
Is dat er een waar die papieren minicakevormpjes van Supercook precies in passen?
Waar?!
Ik wil vega bananenschuimpjes.

Offline Sanja

  • Forumkenner 2005
  • *****
  • 2.541
Re:Fijne kookgebeurtenissen
« Reactie #237 Gepost op: 30 december 2007, 08:15:36 »
Ik heb een minimuffinpan gevonden, ik heb een minimuffinpan gevonden, ik heb een minimuffinpan gevonden! :spinsmile: :spinsmile:

 :)
Is dat er een waar die papieren minicakevormpjes van Supercook precies in passen?
Waar?!

Ik heb die kleine van de Supercook nog nooit gezien, maar wel de kleine van de Dille en Kamille en die passen er perfect in.

Gevonden? Bij een kookwinkel in Groningen. Maar Fem zei dat zei ze altijd overal tegenkomt, dus dat zal dan wel in Amsterdam zijn...
If you were a river in the mountains tall,
The rumble of your water would be my call

Offline Amarillo

  • Forumkenner 2004, 2005, 2007 en 2014
  • *****
  • 3.233
Re:Fijne kookgebeurtenissen
« Reactie #238 Gepost op: 30 december 2007, 11:14:38 »
Ik heb een minimuffinpan gevonden, ik heb een minimuffinpan gevonden, ik heb een minimuffinpan gevonden! :spinsmile: :spinsmile:

 :)
Is dat er een waar die papieren minicakevormpjes van Supercook precies in passen?
Waar?!

Ik heb die kleine van de Supercook nog nooit gezien, maar wel de kleine van de Dille en Kamille en die passen er perfect in.

Gevonden? Bij een kookwinkel in Groningen. Maar Fem zei dat zei ze altijd overal tegenkomt, dus dat zal dan wel in Amsterdam zijn...

Hmm die van Dille & Kamille ken ik niet. In de kookwinkel hier in de buurt hadden ze ze in elk geval niet. Fem, waar zie jij die die dingen dan altijd?
« Laatst bewerkt op: 30 december 2007, 11:14:59 door cal¡mero »
Ik wil vega bananenschuimpjes.

Online fem fatale

  • Forumkenner 2010 en 2012
  • ******
  • 7.160
  • Geslacht: Vrouw
    • fatalefem
Re:Fijne kookgebeurtenissen
« Reactie #239 Gepost op: 30 december 2007, 20:21:21 »
Hema, xenos, blokker...
Supercalifragilisticexpialidocious!