Guacamole om te dippen lijkt me inderdaad wel wat. Wil je er extra smaak aan toevoegen, dan zou je bijvoorbeeld groene pepertjes en/of wat komijn kunnen toevoegen. Of je kan het wat romiger en iets zuriger maken door er dikke yoghurt door heen te doen. Daar kan een leuk bonengerecht bij, chili sin carne of een picadillo.
Of je blijft een beetje in de snack sfeer, doe je Turkse linzenkroketjes 'mercimek kofte' erbij. Sersero had daar ooit een recept voor gepost, dat je zo terug kan vinden met de zoekfunctie. Knapperige groene salade, al dan niet in rolletjes om in de snacksfeer te blijven. Leuke dipje erbij en klaar ben je.
Of je googlet om te zien in welke combinaties de keukens ze serveren, waarin ze veel gebruikt worden. Bijvoorbeeld de Afrikaanse keuken.