Mediterrane lunchtips?

[LelleL]

Volgens mij is Ona dr dagje ergens in 2006 al gekomen en gegaan....
Wel lekker trouwens griekse yoghurt met honing!

[Schanulleke]

Volgens mij is Ona dr dagje ergens in 2006 al gekomen en gegaan....

 

Wel lekker trouwens griekse yoghurt met honing!

Dat wel!

[Monique]

gegrilde courgetterolletjes gevuld met mozarella en pesto-citroendressing is yum, en gegrilde auberginerolletjes gevuld met blokje feta en munt met balsamicoazijn is ook lekker!

Even ophalen:

Hoe maak je pesto-citroendressing?

En : kun je deze courgette en aubergine rolletjes ook koud eten?

Ja, inderdaad koud gegeten, en dit recept lijkt er wel wat op. Het is al een tijd geleden dat ik ze gehad heb!

[Annemieke]

Zijn er eigenlijk meer tips voor lekkere wraps hier ergens?
Zit te kwijlen voor mn pc!

Bedoel je gevulde tortilla's?

[LelleL]

Meer echt als wraps, ehh..dun belegd en opgerold. Koud lunch gerecht. Dat idee.
Bij gevulde tortilla's denk ik meteen aan fajita's gevuld met bruine bonen troep enzo. Dat bedoel ik dus niet.

[Monique]

Marieke heeft met een Vegatopia uitje wel eens koude sla-wraps gemaakt geloof ik, maar ik kan het recept even niet vinden.

[fem fatale]

Met houmous, avacoda en sla, en peper en citroensap volgens mij. Ook lekker met gerookte paprika ipv avocado.

[Eelco]

Lekker makkelijk: Libanees platbrood met vulling. Bijvoorbeeld bestrijken met hummus, schijfjes tomaat, basilicum, pepertje. Of met sla, yoghurt, paprika. Of met tomaat, paprika, feta en olijven. Oprollen, verpakken in alufolie en meenemen. Perfect voor onderweg.

[Annemieke]

avacoda

Ruzie met de klinkers? hihi

[LelleL]

Jaaa dat soort dingen bedoel ik dus!

avacoda

Ruzie met de klinkers? hihi

Zag t pas toen ik dit las