Ik liep toevallig gisteren langs het pizzaschap bij de AH en was toch ook even een paar seconden afgeleid door de chocladepizza. Ook verkrijgbaar als apple crumble, trouwens.
Het viel me op dat dr oetker groots aan het inzetten in op diversiteit in het pizzasegment, naast de pizzaburger, die er sinds dit jaar is, nu ook pizza-quiche (!?) en de zoete pizza's. De flammkuchen, die voorspeld waren als
de trend voor dit jaar, was ook als pizza bianca te vinden (ook al is dat toch technisch ietsjes anders?), maar toch niet zo groots doorgebroken, als ik de hoeveelheid schapruimte moet geloven.
Ik vond het trouwens wel grappig, die pizzaburgers worden voor (luie) mannen in de markt gezet, de zoete pizza zal dan wel voor vrouwen zijn, en die pizzaquiche voor gezinnetjes?
Blijf het altijd fascinerend vinden hoe marktonderzoek en marketing werkt