Vegatopia Forum

Pastinaken stomen

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

biemans

Pastinaken stomen
« Gepost op: 13 maart 2006, 10:01:33 »
Vandaag wil ik een ovenschotel maken met pastinaken en aardappels. Weet er iemand of en hoelang je pastinaken moet stomen? Heeft er iemand een tip om er een saus over te doen zodat je alles kunt gratineren. Is tomatenpesto een optie?

Biemans
« Laatst bewerkt op: 13 maart 2006, 21:29:16 door Sander »

Tanja

Re:Pastinaken stomen
« Reactie #1 Gepost op: 14 maart 2006, 08:48:52 »
Weet wel dat je de pastinaken ongeveer 20 minuten moet koken. Maar zie dat je het gisteren wilde eten. Is het nog gelukt?

biemans

Re:Pastinaken stomen
« Reactie #2 Gepost op: 14 maart 2006, 12:55:02 »
Hoi,

Bedankt voor je reactie.
Ja, gisteren hebben we ze al gegeten.
Ik had aardappels, wortels en pastinaken in schijfjes gesneden en zo gekookt. Op 10 min, waren ze bijtgaar. Dan had ik ze in een ovenschaal gedaan en overgoten met tomatensaus met mozzarella van sacla. Daarna nog geraspte kaas erover en nog 5 minuten onder de grill. Heerlijk