Vegetarische kroepoek

[Twilight Prince]

Bestaat er ook vegetarische kroepoek die op echte kroepoek lijkt? Dus niet van die gekruide kleine kroepoekjes van Conimex of zo, die smaken heel anders. Ik mis toch wel de echte kroepoek bij Chinese maaltijden e.d.

[Jacqueline]

Je zou eens bij een toko kunnen kijken. Varianten op de "garnalen" kroepoek zijn vaak gemaakt met tapioca-meel. Wat vaak gebruikt wordt is "emping". Is ietsje bitter van smaak maar met wat zou erop (vooral als je het zlef bakt) is erg smakelijk. Wordt veel gebruikt in de Indische keuken.

[Poek]

Cassave Kroepoek

(mijn naam is overigens geen afgeleide van kroepoek )

[Gabs]

in de toko hebben ze heel veel zelf-bak varianten op de cassave kroepoek...

en empeng is heeeeeerlijk

[Selly]

Vroeger was er veggie kroepoek die op niet-veggie kroepoek leek: Java's van Coninex maar die zijn al jaren niet meer veggie. Terwijl het zo lekker was! grmbl. Nooit meer iets kunnen vinden dat lijkt op echte kroepoek en dat veggie is. Emping is ook lekker maar anders. Cassavekroepoek is ook totaal anders, veel harder.

[Christiaan]

Ik heb zaterdag bij de Thai cassavekroepoek gehad die ik eerst niet durfde aan te raken, zo erg leek hij op garnalenkroepoek. Maar toen mijn tafelgenote de serveerster er op aansprak wist ze te vertellen dat het toch echt wel vegetarisch was en haalde ze er zelfs even een volle verpakking bij. Het domme is: ik kende die dingen al, want ik heb ze zelf ook wel eens gefrituurd in het kader van het uitproberen van zoveel mogelijk zo obscuur mogelijke aziatische snacks.

Enfin; ga bij Dun Yong kijken naar ongefrituurde cassavekroepoek. Het heeft allemaal verschillende chemische kleurtjes, en zou ook wel eens in stervorm te verkrijgen kunnen zijn.

[Selly]

Okee: zaterdag ga ik op naar Dun Yong (hoe weet jij over Dun Yong  ). Maar die hebben het niet bedenk ik me. Want daar heb ik recent gekeken. Alleen standaard cassavekroepoek die ik dus niet lekker vind (die je bovendien niet zelf moet frituren). Misschien moet ik bij een Indonesische toko kijken.

[Christiaan]

(hoe weet jij over Dun Yong  ).

Jaaaaa... Ondanks de hermetisch gesloten grachtengordel weet er toch wel eens af en toe een boertje van buut'n naar binn'n te glipp'n.

[Dick]

Bij de chinees "de oude plek" krijg ik altijd een flinke zal kroepoek mee als ik eten kom halen. Waarschijnlijk kan je het ook wel gewoon los kopen.
Ik kan er nooit van af blijven.  

[Selly]

Kan de Oude Plek niet in A'dam een vestiging openen  

[renske]

Dus niet van die gekruide kleine kroepoekjes van Conimex of zo, die smaken heel anders. Ik mis toch wel de echte kroepoek bij Chinese maaltijden e.d.

Dat is Emping. Die zijn vega en soms best bitter, maar als je ze goed bakt, dan zijn ze erg lekker.. Mijn moeder is daar erg goed in. Ik kan ook geen ander alternatief verzinnen dan casave chip.

[Annelies]

Kan de Oude Plek niet in A'dam een vestiging openen  

Ja, het zou fijn zijn als ze een stuk meer vestigingen gaan openen  

Cassave kroepoek is inderdaad lekker. Ik geloof dat het van een soort aardappel gemaakt is.

[Selly]

Ik heb zelf te frituren veggie kroepoek bij Toko Dun Yong gehaald. Ik moet nog zien of het wat wordt. Maar ik ben benieuwd. Een andere Toko had ook nog wat veggie zelf te frituren soorten.

[kimske]

Bij de C1000 hebben ze bij de surinaamse afdeling mao-kroepoek, dies echt hetzelfde, en helemaal vega, Zuigt zelfs aan je tong vast, zoals de echte doet

[Gabs]

bij de toko zijn er nog andere kroepoek-achtige dingen te krijgen, die van verschillende note gemaakt kunnen zijn, dus niet alleen cassave... als je eens gaat kijken, kom je best veel vega varianten tegen.

[Selly]

Ik heb zelfbak kroepoek bij Toko Dun Yong (A'dam) gekocht. Het staat niet bij de kroepoeks maar bij de Indonesische producten. Lekker! Helemaal goed en echt. Ik zal de naam nog posten.

[Laurie]

Bij de C1000 hebben ze bij de surinaamse afdeling mao-kroepoek, dies echt hetzelfde, en helemaal vega, Zuigt zelfs aan je tong vast, zoals de echte doet

Ik heb gisteren gekeken maar bij de C1000 hier hebben ze alleen Toko Lien kroepoek. Of ze hebben de Surinaamse afdeling verstopt want die hebben ze ook niet.   Jammer!

[Amarillo]

Hm, ik wist helemaal niet dat er vega kroepoek bestond! En ik vond zondag de bezorgmeneer (jaja, ik heb voor het eerst in mijn leven voedsel thuis laten bezorgen) van Betawi nog wel zo slordig/nalatig/jammer omdat hij kroepoek bij het verder vega eten had gedaan. Maar die kroepoek had ik misschien dus best kunnen eten? Interesting.

[spacewolf]

Bij de Aldi hebben ze heeerlijke casave "kroepoek", dat neem ik altijd als vervanger.

Op google deze gegevens gevonden daarover:

125 gram
€ 0,59

Cassave Kroepoek

(mijn naam is overigens geen afgeleide van kroepoek )

Als ik die link volg staat er als beschrijving:

"Conimex prawn chips cassave"
Prawn betekend garnaal

en dat is 60gram en kost 1,56 dus vergelijk dat maar eens met dat van de Aldi

En bij de Aldi smaakt het ook nog heerlijk.

[M.]

Ik heb vorige week bij de toko "tempeh kroepoek" gekocht. Het is nog ongebakken dus dat moet je zelf doen, maar dat gaat heel gemakkelijk in de magnetron. Het komt in ieder geval redelijk goed in de buurt van echte kroepoek, alleen zitten er dan stukjes tempeh in (heel klein).