Maar als er wel vis in gaat is het toch nog steeds niet vegetarisch? Dus dan moet dat er ook uit.
Met prei, knolselderij, wortel en aardappel maak je een lekkere vegetarische stamppot met bv Spaanse peper en feta. Of met cashewnoten of zongedroogde tomaat (is ie zelfs vegan als je geen melk bij het stampen gebruikt). Of met oude kaas en dadels. Of met oesterzwammen en olijven.
Edit: en als je perse een vleesvervanger er in wil kan je bv veggie (braad)worstjes doen, of (rook)tofu.