Ik kan het niet helpen, maar ik zit alweer met m'n oren te klapperen....
Morgen ben ik uitgenodigd met mijn vriend voor een kerst diner van het bedrijf waar mijn vriend werkt. Ik ging even op de site van het restaurant kijken om er zeker van te zijn dat er ook wel iets vega's is.
Dit restaurant claimt veel met seizoensgebonden produkten te werken en in de herfst is dit dus wild.
Het volgende stukje staat op de menukaart:
"Als er niet gejaagd zou worden
Door de jacht wordt de wildstand op peil gehouden. Bij een te
grote populatie zal er een voedseltekort ontstaan en ook het
leefklimaat wordt daardoor aangetast. Uiteindelijk zal het welzijn
van het wild zo afnemen dat de complete wildstand inclusief
zijn biotoop, het bos, verdwijnt.
Zo zouden wilde zwijnen, door honger gedreven, uiteindelijk
niet schromen om zelfs binnen de bebouwde kom op zoek te
gaan naar voedsel. Het zal schrikken geblazen zijn als u op
koopavond een zwijntje tegen het lijf loopt in het centrum van
Apeldoorn."
En volgens de kaart komt het vlees wat zij serveren uit de schotse hooglanden....ja ja
Zouden ze zich in de schotse hooglanden druk maken om overpopulatie?
Mijn gevoel zegt dat dit stukje uit de duim is gezogen, wat denken jullie?