De polymaaltijd: levensverlengend eten

[Lovelocker]

Een groep gezondheidonderzoekers o.l.v. Prof. Johan Mackenbach stelt dat een combinatie van voedingsmiddelen, waarvan 5 van de 6 dagelijks o.a. de kans op hart- en vaatziekten bij 55plussers met 76% vermindert:
- 1 glas wijn (kan vervangen worden door groene thee)
- 100 gram donkere chocolade(kan vervangen worden door haverprodukten)
- 4 ons fruit en groente
- 3 teentjes knoflook
- 68 gram amandelen
- 4x per week 114 gram vis

Mannen zouden 9 jaar gezonder leven en 6,6 jaar langer; vrouwen zouden 8,1 jaar gezonder leven en 4,8 jaar langer.

Fascinerend, vooral het detail van tot achter de komma's.

[Ligfietsertje]

Als iemand met zulke exacte cijfers komt dan stel ik me spontaan grote vragen bij de kwaliteit van het onderzoek.

Dat de consumptie van beperkte hoeveelheden knoflook, wijn, bepaalde noten, ... gezond is trek volgens mij bijna niemand nog in twijfel.
Dat veel mensen beter wat meer fruit zouden eten staat ook als een paal boven water.
En dat vis bepaalde vetten bevat die gezond zijn (maar niet alleen uit vis te halen zijn) is ook al geweten.
Op die gebieden verteld hij niets nieuws.

Heeft hij ook onderzocht wat het effect is van:

- 22,3 cl wijn
- 124 gram chocolade
- 5 ons fruit en groente
- 4 teentjes knoflook
- 62,3 gram amandelen
- 5 keer per week 78,3 gram vis
?!  

[bambi]

Een groep gezondheidonderzoekers o.l.v. Prof. Johan Mackenbach stelt dat een combinatie van voedingsmiddelen, waarvan 5 van de 6 dagelijks o.a. de kans op hart- en vaatziekten bij 55plussers met 76% vermindert:
- 1 glas wijn (kan vervangen worden door groene thee)
- 100 gram donkere chocolade(kan vervangen worden door haverprodukten)
- 4 ons fruit en groente
- 3 teentjes knoflook
- 68 gram amandelen
- 4x per week 114 gram vis

Mannen zouden 9 jaar gezonder leven en 6,6 jaar langer; vrouwen zouden 8,1 jaar gezonder leven en 4,8 jaar langer.

Fascinerend, vooral het detail van tot achter de komma's.

glas wijn, halve reep choco, lekker!
68 gram amandelen is wel wat veel?
En totaal zit je best al aan wat calorieen???

[Marizzie]

En dat vis bepaalde vetten bevat die gezond zijn (maar niet alleen uit vis te halen zijn) is ook al geweten.

Is dat echt zo, waar kan ik die dan uithalen? Had ooit voedingssuplementen met die vetten maar volgens mij zat daar gewoon visolie in.

[Hizikigrrrl]

Is dat echt zo, waar kan ik die dan uithalen? Had ooit voedingssuplementen met die vetten maar volgens mij zat daar gewoon visolie in.

http://www.vegatopia.com/forum/index.php?board=32;action=display;threadid=4762

[viv]

geloof er niet zo in..
dat mensen wel wat gezonder kunnen gaan eten en daardoor langer leven dat staat als een paal boven water
maar om zo specifiek dingen en aantallen te noemen nee  

[Macka]

100 gram chcolade -  en dat kan dan vervangen worden door haver...
Ik ben nu wel heel benieuwd wat nou precies het gemeenschappelijk effect van haver en chocola is eigenlijk. Zit er een of ander raar gezond stofje in? Ik weet in elk geval wel dat je met die 100 gram chocola al aan een kwart van je dagelijkse calorieen zit, dus voor veel mensen zou het wel eens kunnen helpen om flink aan te komen, en dat is dan weer niet zo goed voor je hart en vaten.
En hoe hebben ze het onderzocht?

[Aiko]

Goed voor je hart en vaten is regelmatige beweging. Kun je gelijk die overdadige calorieën compenseren.

[Ligfietsertje]

100 gram chcolade -  en dat kan dan vervangen worden door haver...
Ik ben nu wel heel benieuwd wat nou precies het gemeenschappelijk effect van haver en chocola is eigenlijk. Zit er een of ander raar gezond stofje in?

Dat vraag ik me ook wel af.

Ik weet in elk geval wel dat je met die 100 gram chocola al aan een kwart van je dagelijkse calorieen zit, dus voor veel mensen zou het wel eens kunnen helpen om flink aan te komen, en dat is dan weer niet zo goed voor je hart en vaten.

Je weet natuurlijk ook dat dat een heel veralgemenende uitspraak is.  Om goed te zijn heb ik toch zo'n 3500 calorieën per dag nodig.  En op een dag dat ik echt actief ben is meer dan 5000 calorieën ook geen enkel probleem.
Ik heb me gelukkig nooit met diëten en calorieën moeten bezighouden, maar ik kan me niet van de indruk ontdoen dat vele mensen (zeker zij die op hun gewicht proberen te letten) zich veel te veel fixeren op het aantal calorieën dat ze dagelijks binnen krijgen en veel te weinig op wat ze eten en hoeveel ze bewegen.

[haas]

En dat vis bepaalde vetten bevat die gezond zijn (maar niet alleen uit vis te halen zijn) is ook al geweten.

Is dat echt zo, waar kan ik die dan uithalen? Had ooit voedingssuplementen met die vetten maar volgens mij zat daar gewoon visolie in.

Het gaat hier om essentiële vetzuren. Die zitten oa ook in lijnzaad(olie), walnoten(olie), hennepzaad, pompoenpit, algen en sojabonen.
Genoeg vegankeuze dus.

[Gabs]

ik denk dat echte, pure chocolade bedoeld wordt, dus zonder melk en suiker toegevoegd... dan levert het veel vit B op en weing calorien.

[smikkeltje]

en je wordt er blij van!

[veggiesara]

ik geloof er niet erg veel van.. Ze vinden elke dag wel wat nieuw uit