Cakerecepten

[taniavanbart]

Tja, dat klinkt heel erg, maar het is best wel een grote cake hoor, haal je veel uit! Heb nog nooit met 200g elk geprobeerd, moet ik ook eens doen.
Met de verhoudingen die ik opgaf maak je in elk geval de echte quatre-quarts, en die is verbazingwekkend genoeg misschien, best luchtig, zeker de appelcake.
En af en toe eens zondigen mag wel, nee?

[bambi]

Het is weer bijna kerst, en nu wil ik tulband maken... wie heeft er een 110% - succes-recept?

[Laurita_27]

Nigella Lawson was laatst bij de BBC op tv. Zij had een recept van een Christmas cake, en het zag er erg simpel uit! Ff zoeken hoor.....

http://www.bbc.co.uk/food/recipes/database/chocolatefruitcake_84675.shtml

Mijn moeder maakt ook bijna elk jaar een Engelse Christmas Cake, iets van 1,5 maand voor kerst en dan is ie helemaal doordrenkt met whisky

[bambi]

Klinkt spannend, vooral eetbare glitters zullen mensen waarderen  
Zou het deegdeel nou gewoon te vervangen zijn met een pak cakemix?

verder dus vooral gedroogde vruchtjes, verse jus met vruchtvlees, en cacao... Maar misschien die ik het zonder choco/koffie, traditioneel zeg maar, lekker met poedersuiker.
Alleen bij voorkeur dus op basis op pak.

[Sanja]

Oei! Ik wil eetbare glitters! Weet iemand waar die te koop zijn?

[Laurita_27]

Kwam toevallig in deze draad terecht en heb het antwoord op je vraag gevonden:
edible glitter.
 

[Annemieke]

Voor cakefans is er dit kookboek:

http://www.vegatopia.com/kokenenzo/ko&zo_kookboeken.php?subaction=showfull&id=1182154084&archive=&start_from=&ucat=1&

[Djooiss]

Er staat nu een experiment in de oven te bakken...een very moist chocolate cake.. als ie gelukt is, meld ik me weer


het ruikt hier iig asociaal lekker ( en ik hou niet van zoetigheid....)

[Djooiss]

Hmm..Ik vond de keek niet zo, vriendlief smult ervan. Smaakt mij nog te 'aards' ofzo. Misschien toch koolzaadolie proberen. Vond het ook niet moist genoeg.