Diverse bijgerechtjes, tips?

[starry880]

Hoi hoi,

binnenkort ben ik jarig en nu leek het me leuk om dan als avondeten de tafel vol te zetten met kleine bijgerechtjes. Zoals gadogado, beetje wat je bij LULU (restaurant, misschien bekend?) ook kan eten.

Iemand recepten voor lekkere bijgerechten!?

Alvast bedankt!

[Selly]

Oh ja, Lulu is wel geinig.
Dan zoek je dus een soort Oosterse tapas.
hier vind je Indonesische gerechten, de maiskoekjes zijn misschien wel wat.
In de borrelhapjesdraad staat wellicht ook nog wel wat.
sushi is ook een idee
hier staan ook nog een paar Aziatische hapjes tussen de andere hapjes door, waaronder tofuballetjes
de rijstballetjes die hier onderaan staan, zijn ook lekker.
Op de Vegatopia kerstarchiefsite staan her en der ook nog oosterse hapjes.

[Helen]

bruine bonen die een nacht geweekt hebben in heel sterke bouillon en veel tabasco. In het kookvocht koken, evt naar wens nog kruiden erbij als ze klaar zijn. Errug lekker voor erbij.

[Annemieke]

In het weekvocht koken bedoel je?

[Helen]

O, sorry voor het late antwoord, ja ik kook ze in het weekvocht inderdaad. Heb ik inmiddels een paar keer gedaan en ze zijn 'goedgekeurd' door de eters.