Supereenvoudige gerechten

[Selly]

Ook lekker is minestronesoep: soep van bouillonblokje met canellibonen uit blik (een soort grote witte boontjes), stukjes tomaat, pasta (schelpen bijvoorbeeld), wortel, en eigenlijk gewoon restgroenten die je maar wilt. Op smaak te brengen met wat tomatenpuree en ook weer pesto, misschien toch eens pesto proberen. Eten met bruin brood.

Misschien zijn kruiden uit de diepvries ook wel iets om te proberen. Die zijn smaakvoller dan gedroogde en lang houdbaar.

En voorgekruide tofu. Eet je dat wel eens? Dat kun je ook makkelijk in pastasaus verwerken.

[Brent]

Bij de Aldi in Nederland kan je vega-burgers krijgen, misschien bij de Belgische ook?

Nee

Jawel, ik heb ze een tijd geleden eens gehad, maar ik vond ze te vleezig smaken.

  Ik heb er vandaag nog naar gezocht. Waar liggen die dan? In de diepvries of koeltoog? merk?

[Debby]

Bij de Aldi in Nederland kan je vega-burgers krijgen, misschien bij de Belgische ook?

Nee

Jawel, ik heb ze een tijd geleden eens gehad, maar ik vond ze te vleezig smaken.

  Ik heb er vandaag nog naar gezocht. Waar liggen die dan? In de diepvries of koeltoog? merk?

Het was zeker in de diepvries, het merk weet ik niet meer. Ik kom zelf nooit in de Aldi dus ik weet niet hoe vaak ze hun producten verwisselen enzo. misschien zijn ze alweer uit het assortiment, of verschilt het van vestiging tot vestiging?

[Miske]

Allemaal heel hartelijk bedankt voor jullie tips en suggesties!  Ik ga met sommige dingen zeker aan de slag.  Vandaag heb ik ook al iets nieuws geprobeerd nl. dat gerecht dat ik gisteren gepost had.  Is prima gelukt; heb een gerecht dat voor 6 personen bestemd was, helemaal alleen opgegeten .

[Kiwi]

Hihi, dan hoeven we niet te vragen of je het lekker vond!

[viv]

Heb nog nooit vegetarische burgers gezien bij de aldi volgens mij?

  woon in Friesland misschien is dat het probleem

[Miske]

Heb nog nooit vegetarische burgers gezien bij de aldi volgens mij?

  woon in Friesland misschien is dat het probleem

Ik ben gisterennamiddag bij onze Aldi in Beerse (België) geweest.  Daar wist niemand van het personeel zich te herinneren dat er ooit al eens vegetarische- of groenteburgers zijn binnengekomen.  Wel zijn er standaard gestoomde groentjes en diepvriesgroentjes enzo maar dus geen vegetarische burgers.

[Brent]

Ik herinner me dat Aldi een jaar of vijf geleden wel diepvriesvegaburgers verkocht, maar dat waren van die vieze pureeburgers waar dan zelfs nog bouillon in zat.

[Debby]

De burgers waar ik het over heb waren burgers die de structuur van quorn burgers. Dus niets puree of groentenvulling of zo.
Ik woon in Antwerpen, dus dat zal al wel schelen qua assortiment.

[Brent]

Ik woon in Antwerpen, dus dat zal al wel schelen qua assortiment.

Tuurlijk, daar kan Limburg niet tegen op

[Laurita_27]

Hoi Miske,
Als ik geen tijd heb om uitgebreid te koken dan maak ik zoiets als dit:
- soep van een zakje Italiaanse groentenmix, een fles tomatenpassata en evt wat gedroogde kruiden als rozermarijn, thijm en laurier.
- pasta met stukjes mozzarella, geplette cherrytomaatjes, olijfolie en basilicum (of pesto )
- pasta met spinazie en boursin. Je kan verse spinazie roerbakken en er boursin doorheen roeren. Misschien nog wat pijnboompitjes erover (maar die moet je roosteren en er goed op letten anders verbranden ze, lijkt me lastig)
- bami met roerbakgroentenmix, bamikruiden en mild gekruide tofureepjes. Lekker met cassave kroepoek!

Succes ermee!

[Debby]

Ik woon in Antwerpen, dus dat zal al wel schelen qua assortiment.

Tuurlijk, daar kan Limburg niet tegen op

 

[Monique]

Ik woon in Antwerpen, dus dat zal al wel schelen qua assortiment.

Tuurlijk, daar kan Limburg niet tegen op

Nou, als ik bij familie in Limburg ben, komt mijn tante geregeld met iets nieuws vegetarisch voor me, wat ik hier (Amsterdam) nog nooit gezien heb

[Poek]

Maar dan bedoel jij vast ons Limburg Monique? Terwijl Brent en Debby hun Limburg in Vlaanderen bedoelen. Wat voor nieuwe vegetarische dingen zijn dat overigens dan?

[Monique]

Maar dan bedoel jij vast ons Limburg Monique? Terwijl Brent en Debby hun Limburg in Vlaanderen bedoelen. Wat voor nieuwe vegetarische dingen zijn dat overigens dan?

Ehh ja klopt bedoel gewoon 'ons' Limburg ja
De Italiaanse worstjes heb ik bijvoorbeeld voor het eerst gegeten in Limburg, maanden later kwam hij toen pas bij ons in de AH.