Hoi,
ik ben ook student hoor, en het is prima te doen. Die kant-en-klare burgers zijn duur, maar die gebruik ik ook nooit (vind de meeste ook niet echt lekker, eigenlijk).
Tofu en tempe zijn bij de toko vaak een stuk goedkoper dan bij de supermarkt, en ga in de supermarkt eens op zoek naar de budget-noten (het c-merk, zeg maar
)
Tempe is trouwens wel een beetje acquired taste: de eerste keer dat ik het gekocht heb, heb ik het ook weer weggegooid omdat ik dacht dat het bedorven was. Maar nee, het hoort zo te ruiken, en intussen vind ik het zelfs lekker.
Als je een keer chili-sin-carne wilt maken zoals je gewend bent, kun je vegetarisch gehakt gebruiken. Net zoals 'echt' gehakt smaakt het eigenlijk nergens naar
, dus je kunt met kruiden doen wat je leuk vindt.
Succes!