Ik ben dol op notenpasta, van die potten van Horizon of Monki. Gewoon gemalen noten met een drupje olie en soms een beetje zeezout. Cashew, amandel, hazelnoot, gemengde noten (amandel/hazelnoot), ik vind het allemaal even lekker. Vooral op een heel verse heel donkere meergranenboterham met pitjes. Ik heb het zelden in huis, omdat mijn man er niet van houdt, maar ik vind het heerlijk. Soja'roomkaas' vind ik ook heerlijk op brood en tahin met marmite eronder. Ik strooi er vaak nog een handje saladepittenmix overheen voor de knapperige noot.
Mirjam