Op het vliegveld van Rotterdam at ik een lekker stokbroodje pittige kaassalade. Ik dacht zoiets kan ik zelf ook wel in elkaar knutselen. Geraspte oude kaas, mayo, kwark, pitjesmosterd, peper uit de molen en ik had een paar zoetzure zilveruitjes heel kleingesneden en erdoor gedaan. Op een broodje met sla, tomaat en komkommer.