Ik at gisteren bij Vapiano in Den Haag. Wel een bijzonder concept en ook niet heel handig als je met een grote groep bent. Wel handig als je redelijk snel en niet al te duur wilt eten. Je krijgt per persoon als je binnenkomt een pasje (zoals een bankpasje) waar alles wat je bestelt op weggeschreven wordt; bij het afrekenen wordt gekeken wat er op het pasje staat. Ze hebben er antipasti, salades, pizza en pasta. De salades worden klaargemaakt terwijl je wacht, de overige gerechten bestel je en kun je later ophalen, je krijgt een soort mobiele telefoon mee die afgaat als je gerecht klaar is. Het was gisteren vrij druk en het was zoeken naar een plaatsje. Ik at vooraf bruschetta met tomaat, als hoofd een pizza die ook weer bruschetta heette en belegd was met tomaat, rucola, mozzarella en parmezaan.