Dinsdag heb ik gegeten bij
Rebecca op Texel. Ze hebben niets vegetarisch op de kaart staan, maar iets maken is geen enkel probleem.
Jammer dat ik nog niet helemaal beter was, want het was lekker!
Voorgerecht: carpaccio van komkommer en nog wat en basilicumijs. Jum!
Tussengerecht: mosterdsoep. Zonder te vragen zei de man dat het helemaal vegetarisch was dus met vegetarisch bouillon.
Hoofdgerecht: tarte tartin met witlof en zomergroenten en kruidenbrie.
Toen trok ik het niet meer maar het nagerecht schijnt ook heerlijk te zijn geweest (iets met citroengrasijs?). Balen dat ik nog een beetje ziek was. Of we nu gematst werden of niet maar de 22 jaar oud whiskey die we mijn vriends vader kado deden was ook nog eens super goedkoop. Nee, echt goed. Aardige mensen ook.