In een heel ver verleden heb ik een maand op een kibbutz gewerkt. Ik was net vegetarier en mijn ouders dachten dat ik vegetarier af zou zijn als ik thuis zou komen. Integendeel, ik had nergens problemen met vegetarisch eten. Niet op de Kibbutz (heel veel vegetarische keus juist) en ook in Jeruzalem had ik geen problemen.
Ik was toen 18, alweer 23 jaar geleden dus.
Zeer aan te raden in ieder geval. Ik zat wel op een kibbutz met veel vrijwilligers van veel verschillende nationaliteiten wat leuker is dan met alleen Engelsen of Fransen.