Koken op het forum
Voor cupcakes gebruik ik het simpele recept van per ei 35 g bakboter, 50 g zelfrijzend bakmeel en 50 g fijne suiker. Per 4 eieren een zakje vanillesuiker.
Voor muff...
Vandaag de 2e helft van de seitan stroganoff met een koude aardappelsalade met groene paprika en een spinaziesalade met wat tomaat, ui, blauwe kaas en een balsamicodr...
Salade van plakjes biet, plakjes sinaas, zachte geitenkaas
Nu een rode ui in ringen in de azijn mikken, morgen die ringen als salade met s...
Geschreven door Tertia vrijdag, 29 juni 2012 10:06
Half mei begin ik er meestal mee: aardbeien eten. Fout! Dan zijn ze vaak nog helemaal niet lekker. Dit jaar was het op aardbeien-gebied eigenlijk de hele maand juni nog afzien. Zou het door het koude weer komen? Maar vorige week kocht ik een bakje met aardbeien die zo zoet, geurig en sappig waren. En een paar dagen erop weer. Ik verklaar het aardbeienseizoen geopend. Vijf leuke recepten, voor als je jezelf kunt weerhouden zo'n bakje in één keer leeg te schrokken.
1. Fijn weekendrecept: bladerdeeggebakjes met chocolade, mascarpone en aardbeien.
2. Aardbeien bij een dinertje? Maak een voorgerecht van gefrituurde camembert met aardbeien.
3. IJs maken voor 12 personen met maar 250 gram aardbeien? Het kan! Supersimpel aardbeienijs van Annabel Langbein.
4. Of liever simpel aardbeienijs met yoghurt voor één persoon?
5. Een lunchgerecht waar je iedereen die ogen mee uitsteekt: aardbeiensalade met tomaat en geitenkaas.
6. Maar een subtiele aardbeiengazpacho gaat er ook best in.
