Actueel
Gespot: Something Lovely from Larisse’s Kitchen
Dit keer spotten we jams en dips van Larisse’s Kitchen
Actueel op het forum
Ik dacht ook nog aan canelli bonen en knoflook voor het zoutige smaakje... (maakt het wel smeuig,...
Actueel
Geschreven door Eelco zaterdag, 21 april 2012 08:00
Online recepten uitwisselen is een populaire bezigheid. Als je op zoek bent naar een recept, vind je op diverse receptensites minstens tien variaties. Maar welk recept is het beste? En als je een bepaald ingrediënt niet kunt of wilt eten, kun je dat dan ook vervangen - en, zo ja, waardoor? Amerikaanse onderzoekers hebben dit alles geanalyseerd. Krijgen we binnenkort receptensites die met je meedenken?
Geschreven door Eelco zaterdag, 31 maart 2012 09:00
Grote-stad-vegetariërs zijn verwende consumenten. Eindelijk weten we waarom in vliegtuigen zoveel tomatensap wordt gedronken. Marmite-crisis in Australië. Oliecrisis in ons keukenkastje. Maart 2012 in vogelvlucht.
Geschreven door Eelco woensdag, 29 februari 2012 09:00
Tofu blijkt toch niet geheel ongevaarlijk te zijn. Suiker is net zo slecht als wodka en sigaretten. Er is niet eens zo heel veel mis met een fastfooddieet. Smulpaapjes trekken ten strijde tegen de kindermenu's. Een Koreaans rijstdrankje verovert Amerika. En goud voor Jamie Oliver. Februari 2012 in vogelvlucht.
Geschreven door Machteld maandag, 20 februari 2012 18:00
Bekentenis: op Vegatopia is het eigenlijk alle dagen carnaval. Nee, de redacteuren hossen niet veelvuldig in het rond op 'Mien, Waar Is Mijn Feestneus', met voorop prins Eelco de Eerste. Het woord 'carnaval' betekent eigenlijk 'vlees vaarwel' en wij doen die term als vegetarische site natuurlijk alle eer aan. Misschien dat carnavalskrakers ook daarom nog al eens groente en fruit als onderwerp hebben (bij voorkeur dubbelzinnig bedoeld)?
Geschreven door Eelco dinsdag, 31 januari 2012 09:00
Wat wordt na umami de nieuwe smaaksensatie? Wordt jojo'en weer de voorjaarshit van 2012? Kunnen we dit jaar goedkoper uit eten gaan? En wat heeft frisdrank met vitamines te maken? Januari 2012 in vogelvlucht.
Geschreven door Tertia zaterdag, 28 januari 2012 11:44
Heel bijzonder: in driesterrenrestaurant de Librije staat standaard een vegetarisch menu op de kaart. En in de kookstudio van de Librije kun je nu een vegetarische kookworkshop volgen. Vegatopia-lezers krijgen korting.
Geschreven door Machteld maandag, 16 januari 2012 09:00
Vandaag een iets ander recept dan jullie van ons gewend zijn: een recept voor shoppingtherapie om deze meest depressieve dag van het jaar door te komen. Voor-, hoofd- en nagerecht: vegetarisch verantwoorde accessoires! Sorry heren, dit recept is voornamelijk bedoeld voor vrouwen.
Geschreven door Tertia zondag, 01 januari 2012 13:35
Lijstjes, lijstjes, denk je er vanaf te zijn in het nieuwe jaar, maar nee hoor, we moeten natuurlijk nog even bespreken wat je in 2012 'moet' eten. En wat zien we in 2012 liever niet meer terug op ons bord?
Pagina 5 van 31